Il ne vous est jamais arrivé de vouloir sortir un morceau de viande de votre congélateur pour l’utiliser quelques heures après ? Des amis à l’improviste, une recette qu’on n’avait pas prévu de faire à l’avance, etc. Mais malheureusement, on a du mal à savoir quoi faire d’un gros morceau de viande congelé. Voici alors quelques conseils qui vous permettront de décongeler de la viande rapidement.
Burger végétarien aux légumes d’hiver
Vous raffolez des saveurs des burgers américains mais votre porte monnaie crie famine ? Vous êtes un végétarien en mal d’idées originales qui pourraient faire tomber d’envie tous vos amis même les plus carnivores ? Cette recette de burger américain aux légumes vous séduira surement !
La mandoline : un très bon outil pour couper les légumes !
Non la mandoline n’est pas un instrument de musique, il s’agit bien sûr d’un ustensile de cuisine qui permet de couper les légumes en lamelles plus ou moins fines. Cet instrument fantastique permet aussi de couper de façon sûre les rondelles de vos courgettes et aubergines, ce qui aidera les maladroites qui manquent de se couper les doigts avec les dangereux couteaux en céramique ! Autre avantage pour les cordons bleus qui souhaitent s’améliorer sur la présentation de leurs plats, cet instrument offre de nombreuses possibilités de créations de formes idéales pour la décoration de vos mets.
Tarte tatin aux courgettes et au poulet
Vous connaissez la tarte tatin aux pommes, cette tarte sucrée que l’on renverse une fois cuite ? Et bien là c’est presque la même chose, mais avec des courgettes ! De quoi faire une entrée inattendue !
Quelques idées pour relooker une vieille cuisine
Vous avez une cuisine qui a fait son temps et vous aimeriez pouvoir relooker cette vieille cuisine et lui redonner un coup de jeune sans pour autant casser votre tirelire ? Et bien ces quelques idées sont alors faites pour vous !
Faire un plan de table pour vos invités
Vous organisez un repas important ? ou vous avez tout simplement envie de faire bonne impression ? Alors vous allez devoir faire un plan de table dans les règles de l’art ! Position de vos invités et erreurs à ne pas commettre, je vous dévoile tout ce qu’il faut faire et tout ce qu’il est préférable d’éviter pour ne pas courir à la catastrophe.
Tous les accessoires pour faire des sushis maison
Vous avez déjà essayé de faire des sushis maison mais sans grand succès ? En effet, ce n’est pas pour rien qu’il existe des maîtres sushis et que l’on préfère souvent aller les manger dans un vrai restaurant japonais.
Pour vos repas en extérieur, optez pour la lunch box ou le bento !
Au moment du déjeuner c’est toujours un véritable casse-tête quand on est pas à la maison : soit on va au restaurant, soit on opte pour un casse-croûte du type sandwich. Il faut alors choisir entre économies et équilibre. Mais heureusement, il y a une autre solution : la lunch box ou le bento! Vous allez adorer !
Cheesecake au chocolat blanc et à la framboise
Originaire des États-Unis, et plus particulièrement de New-York, le cheesecake est un dessert frais et fondant préparé à partir de fromage et de biscuits. Ces dernières années, il est particulièrement à la mode et il n’est plus rare de le retrouver sur les cartes des restaurants. Mais entre un cheesecake décongelé et un cheesecake fait avec amour, la différence est palpable ! Ici, il s’agit de la véritable recette du cheesecake américain déclinée en version chocolat blanc pour plus de gourmandise !